Une liste de desserts à la noix de coco sans les fameux macarons serait bien incomplète! Cet ingrédient phare de la cuisine exotique apportera de l’onctuosité, de la douceur ainsi qu’un parfum suave à toutes vos recettes. • 30 cl de lait de coco • 30 cl de crème liquide • 100 g de sucre • 50 g de sucre glace • 2 mangues • 3 fruits de la passion • 1 citron vert • 5 feuilles de gélatine Etapes de préparation 1 Faites ramollir la gélatine dans de l’eau froide. Mafourchette.com. Vous cherchez comment utiliser le lait de coco en pâtisserie ? Peu calorique, riche en calcium et excellent pour la santé, le lait de coco est avant tout un ingrédient gourmand, si, si ! La preuve avec les 15 recettes délicieuses au lait de coco que Fourchette et Bikini vous a sélectionnées dans ce dossier ! Le lait de coco est fait à base de pulpe de noix de coco. Vous pouvez utiliser le lait de noix de votre choix (amandes, cajous, macadamia ou noisettes) ou encore du lait de coco pour faire cette recette. On complète avec de la noix de coco râpée, du jus et du zeste de citron. 7. En mode mixé, les recettes au lait de coco régalent plus que jamais. Le dessert numéro 1 à faire avec une boîte de lait concentré! Faites chauffer le lait de coco avec le sucre. Surnommée (à tort) « lait végétal », la boisson végétale est une boisson non laitière fabriquée à 100% à partir de céréales, de légumineuses ou d’oléagineux trempés dans de l’eau puis filtrés. Macarons à la noix de coco. Voir la recette du cake à la noix de coco. Retrouvez la recette complète ici. Pour une version cétogène (sans sucre), utilisez de l'érythritol au lieu du sirop d'érable. Prisma Media - Tous droits réservés. Lorsqu’il frémit, retirez du feu. Le lait de coco s'achète en conserve ou en briquette, au rayon exotique des … Faire chauffer à feu moyen jusqu’à ce que le sucre fonde. Pour ma troisième recette, je vous propose ma version du Russe blanc ou “White Russian” au lait de coco, qui fait changement du lait et de la crème !Délice ! lait de coco. Russe blanc au lait de coco. Que faire avec du lait de coco ? Pendant ce temps verser le sucre et les noix de pécan dans une poêle. Lors de notre dernier atelier de cuisine sans gluten avec Schär, on a appris à faire des muffins poire-chocolat sans gluten, sans lactose et sans œufs ! ... Nadji - Un dessert aux saveurs exotiques : une crème dessert aux perles du Japon cuites dans du lait de coco et accompagnée de morceaux de … Un site du groupe Prisma Media (G+J Network) A ce moment là, mélanger délicatement avec une cuillère en bois les noix dans le sucre pour les enrober. Une fois les noix de pécan caramélisées, les sortir du feu et … Il ne faut pas le confondre avec l'eau de coco, jus très rafraîchissant contenu dans la noix et souvent appelé improprement "lait de coco". ( 2.2 / 5 - 42 votes) Si vous pensiez avoir testé TOUTES les recettes ultra faciles à faire pour le dessert , notre gâteau devrait vous surprendre! le 05/01/2021 18h10 Offrez-vous un voyage gustatif sous les tropiques et apportez un peu de soleil dans vos plats grâce au lait de coco.